みなさん、こんにちは！今週の料理教室は、今が旬の「春キャベツ」を使った簡単おかずです🥬
【材料（2人分）】 ・春キャベツ 1/4個 ・ちくわ 2本 ・ごま油 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩・こしょう 少々
【作り方】 ① キャベツをざく切り、ちくわを斜め切りにします ② フライパンにごま油を熱し、ちくわを軽く炒めます ③ キャベツを加えて強火でサッと炒めます（炒めすぎないのがコツ！） ④ しょうゆ・塩こしょうで味をととのえたら完成です
春キャベツはやわらかくて甘みがあり、さっと炒めるだけで絶品です。ちくわの代わりにベーコンやツナでもおいしいですよ😊
今日の脳トレポイント：手順を頭の中で思い描きながら作ってみましょう！
昨日のクイズの答え
（答え：①サギ ②52週間 ③夜明け前）